核心提示：多年以来，中国在仪器仪表行业的竞争力，多集中在低端、价格低廉等方面，但是随着我国的经济不断发展，对仪器仪表的市场需求越来越大，自主研发高端仪器的需求越来越迫切，国产仪器的市场竞争力不断提升，在食品检测领域国产仪器成为最有力的市场竞争者。

虽然不同的国家和地区，对于食品检测安全的标准规定不一样，但是对于食品安全检测的需求都是存在的，因此全球范围内的食品检测市场都在不断增长，而在食品检测仪器市场的竞争中，我国的食品仪器生产商具有较高竞争力。

据国外一份市场调研报告显示，2013-2018年全球食品检测市场有望以6%的速度增长，即从2013年的34.5亿美元增长至2018年46.3亿美元。

来自于当地实验室仪器公司和仪器OEM厂商的竞争是这一市场的最大挑战。其中特别提到了中国仪器制造商，包括普析通用、聚光科技、北分瑞利、上海天美、等将对安捷伦、岛津、珀金埃尔默和赛默飞构成挑战。

在这一市场调研中的数据显示，全球第三方检测公司都将未来企业战略目标定位在中国等发展中国家，从而来保证他们的市场份额和利润增长，这些跨国公司将会建立检测实验室，以满足当地政府设立安全标准和要求的需求

具体的工作计划是以低成本的分析仪器进行市场渗透，然后通过新建实验室的投资积极扩张，这是检测仪器和实验室服务主流供应商的核心增长战略。微生物学分析拥有巨大的收入份额和增长潜力，未来五年将成为主要的产品销售市场。

其中，病原体市场主要是指对诺如病毒、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌、弯曲杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森氏菌、弓形虫、弧菌属和李斯特菌的检测。其他细分市场是过敏原分析、掺假和转基因生物检测、脂肪和油的分析。http://www.--gongcheng365.cn/

目前，我国国产仪器的竞争力体现在多个方面，除了市场方面的巨大需求，政策的支持也是重要因素，公众关注度的提升，以及全球食品供应商的产品召回事件，加上政府法规和严格政策的增加也是刺激因素。